بیبی‌گراف

گراف فیت / سلامت و پزشکی

کافه گراف / آشپزی و خانه‌داری

فتوگراف / عکاسی و تصاویر دیدنی

تکنوگراف / دانش و فناوری

پاراگراف / معرفی کتاب

گراف لایک / مطالب برگزیده از وب پارسی

آشنایی با سلیقه‌های متنوع در آشپزی و شیرینی‌پزی با جدیدترین روش‌های آموزشی گام‌به‌گام و تصویری و به زبانی ساده در این بخش گنجانده شده‌اند.

بستنی هر نوع و طعمی باشه خوشمزست، ولی وقتی پای انار میاد وسط یه چیزی دیگه‌ست. رنگ صورتی، مزه و طعم خوب و یاقوت‌های قرمز رنگ انار یه بستنی خیلی خاص برای روزهای خاص درست می‌کنه.

صبحانه‌ی ایتالیایی...

ریکوتا «Ricotta» یه نوع پنیر ایتالیایی هست که بوسیله باقیمانده آب پنیر پس از فرآیند تولید پنیر تهیه میشه و بدلیل این‌که طی فرایند تولید، بیشتر چربی جذب پنیر اصلی میشه دارای چربی پایینی است. این پنیر در تهیه غذاهایی مثل پاستا، لازانیا و انواع چیزکیک و دسر... کاربرد داره.

هر چه زودتر دست به کار شید...

بیسکویت آدمکی زنجبیلی یا «خانواده جینجر برد» یکی از کوکی‌های کریسمس هست که درست کردن و تزئینش خیلی هیجان انگیزه و بر خلاف تصور عموم که زنجبیل طعم خوبی به بیسکویت نمیده؛ فوق‌العاده خوشمزه هست...

یه ترشی دوست داشتنی...

این ترشی به ترشی انگلیسی معروفه و با سرکه مالت درست میشه و طعم نهایی ترشی یه چیزی مثل سیر ترشی هفت ساله خیلی خوشمزه می‌مونه؛ اگر به این سرکه دسترسی دارید، حتماً این ترشی رو درست کنید و از طعمش لذت ببرید.