کدام مواد غذایی دارای ویتامین «ث» زیادی هستند

افسانه ویتامین «ث»

میوه‌هایی وجود دارند که قدرتشان دو برابر پرتقال است. بررسی‌های گذشته نشان داده‌اند، مصرف ویتامین ث نمی‌تواند از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری کند، با این وجود، مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین ث سبب کاهش دوره بیماری خواهد شد. یک عدد پرتقال تنها حاوی ۷۰ میلی‌گرم ویتامین ث است، اما میوه‌ها و سبزیجات گوناگونی وجود دارند که سرشار از این ویتامین هستند. در ادامه با چند «سوپر» میوه حاوی ویتامین ث آشنا می‌شوید.

۱. فلفل قرمز

نصف فنجان فلفل قرمز حاوی ۱۰۸ میلی‌گرم ویتامین ث است. نتایج بررسی‌های دانشمندان دانشگاه بوفالو نشان داده، با مصرف فلفل قرمز می‌توان درد عضلات و مفاصل را تسکین داد. فلفل دلمه قرمز یک فنجان فلفل دلمه قرمز، سه برابر بیشتر، ۱۹۰ میلی‌گرم، از یک پرتقال ویتامین ث دارد. همچنین، این گیاه سرشار از ویتامین آ است که نقش اساسی در حفظ سلامت چشم‌ها ایفا می‌کند.

۲. فلفل‌دلمه سبز

در حالی که یک فنجان فلفل دلمه سبز کمتر از خواهر قرمز رنگش، ۱۲۰ میلی‌گرم، ویتامین ث دارد، اما سرشار از فیبر است.

۳. کلم پیچ

یک فنجان کلم پیچ، حاوی دو برابر نیاز روزانه بدن ویتامین آ، هفت برابر مقدار توصیه شده ویتامین ک، ۸۰ میلی‌گرم ویتامین ث، مواد معدنی و اسیدهای چرب است.

۴. کلم بروکلی

این گیاه حاوی فیبر، ۱۳۲ میلی‌گرم ویتامین ث و تنها ۳۰ کالری است. نتایج بررسی‌های دانشمندان نشان داده، گیاه بروکلی خواص ضد سرطانی دارد.

strawberry

۵. توت‌فرنگی

یک فنجان توت فرنگی حاوی ۸۵ میلی گرم ویتامین ث، فولیت – نوعی ویتامین ب محلول در آب – و ترکیباتی است که تندرستی قلب را حفظ می کنند. همچنین، این میوه به سفید ماندن دندان ها کمک می کند.

برای مشاهده‌ی ادامه مطلب و حمایت از حق تألیف به لینک منبع مراجعه فرمایید.

بدون نظر

نظر دادن